Один из моих любимых кухонных инструментов не живет у нас на кухне: и хотя он и стоит за входной дверью, но выглядит очень стильно!
Я говорю о коптильне Bradley smoker.
В течение многих лет это была просто коптильня, которая регулярно загружалась рыбой и мясом.
Затем мы обнаружили, что в ней можно доводить до особенного вкуса фрукты и сыры.
Недавно мы увлеклись копчением свеклы. Мясистая свекла хорошо коптится и прекрасно сочетается с зелеными салатами, особенно если это козий сыр или сыр с плесенью.
КОПЧЕНАЯ СВЕКЛА
Слишком хороша, чтобы быть правдой. В этой заготовке так много игривых вкусов, что ваши вкусовые рецепторы даже не поймут, что их поразило ! Сладкий, пряный, дымный, сливочный, хрустящий и... полезный!
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Такой свеклы вы ещё не пробовали!
Копчёная свекла в яблочным соке
Состав:
Свекла
Яблочный сок
Соль